चावल कुकर कैसे काम करता है?

I. इलेक्ट्रिक राइस कुकर का कार्य सिद्धांत

इलेक्ट्रिक चावल कुकर का मुख्य कार्य सिद्धांत एक चुंबक की संपत्ति पर आधारित है जो एक विशिष्ट तापमान पर अपना चुंबकत्व खो देता है, स्वचालित रूप से बिजली काट देता है और इस प्रकार "पकाए जाने पर रुक जाता है।" जब बर्तन के अंदर का तापमान 100 डिग्री से अधिक हो जाता है (पानी उबलने के बाद सूख जाता है), तो चुंबक बिजली काटने के लिए एक ट्रिप स्विच चालू कर देगा, और चावल कुकर स्वचालित रूप से गर्म मोड पर स्विच हो जाएगा।

यदि चुंबक अप्रत्याशित रूप से विफल हो जाता है, तो एक स्नैप-एक्शन थर्मोस्टेट (फ्यूज के साथ) रक्षा की दूसरी पंक्ति के रूप में कार्य करेगा। जब तापमान बहुत अधिक होगा, तो फ़्यूज़ उड़ जाएगा, जिससे बिजली पूरी तरह से कट जाएगी और दुर्घटनाओं को रोका जा सकेगा।

2. राइस कुकर के मुख्य घटकों और कार्यों की पूरी सूची

एक सामान्य यांत्रिक चावल कुकर में निम्नलिखित मुख्य घटक होते हैं:

तृतीय. डिस्सेम्बली: प्रत्येक घटक एक साथ कैसे काम करता है?

1. चुंबक - राइस कुकर का "बुद्धिमान मस्तिष्क"

चुंबक चावल कुकर का सबसे महत्वपूर्ण घटक है, जो आमतौर पर हीटिंग प्लेट के केंद्र में स्थित होता है। इसकी उल्लेखनीय विशेषता यह है कि कमरे के तापमान पर इसमें मजबूत चुंबकत्व होता है, लेकिन जब तापमान निर्धारित बिंदु तक पहुंच जाता है तो अचानक इसका चुंबकत्व खो जाता है।

कार्य प्रक्रिया: जब कुक स्विच दबाया जाता है, तो स्विच लीवर चुंबक द्वारा आकर्षित होता है, जिससे सर्किट सक्रिय हो जाता है। चावल कुकर गर्म होना शुरू हो जाता है। जैसे ही नमी धीरे-धीरे वाष्पित हो जाती है, एक बार विशिष्ट तापमान तक पहुंचने पर, चावल पकाया जाता है। स्विच लीवर जारी हो जाता है, जिससे बिजली स्वचालित रूप से कट जाती है और खाना पकाने की प्रक्रिया समाप्त हो जाती है।

2. जम्पर लीवर - पावर "मास्टर स्विच"

जम्पर लीवर चुंबक को सर्किट स्विच से जोड़ने वाला एक यांत्रिक घटक है। जब आप कुक बटन दबाते हैं, तो लीवर चुंबक द्वारा आकर्षित होता है, जिससे शक्ति बनी रहती है; जब चुंबक विचुंबकित हो जाता है, तो लीवर पीछे हट जाता है, जिससे बिजली बंद हो जाती है।

तीन राज्य:

दबाया: बिजली चालू, खाना पकाना शुरू

स्प्रिंग्ड: बिजली बंद, हीटिंग बंद

मैनुअल ऑपरेशन: मैन्युअल नियंत्रण के लिए मैन्युअल रूप से भी दबाया या छोड़ा जा सकता है।

3. इंसुलेटिंग स्ट्रिप - सही तापमान बनाए रखना

खाना पकाने के पूरा होने और बिजली बंद होने के बाद इंसुलेटिंग स्ट्रिप सक्रिय हो जाती है। यह एक कम शक्ति वाला हीटिंग तत्व है, जो आमतौर पर हीटिंग प्लेट के आसपास या नीचे स्थापित किया जाता है।

इंसुलेटिंग स्ट्रिप का कार्य: थोड़ी मात्रा में गर्मी प्रदान करना, बर्तन के अंदर का तापमान लगभग 40 डिग्री पर बनाए रखना।

चावल को संरक्षित करने के लिए 40 डिग्री आदर्श तापमान है; यह चावल को नहीं जलाएगा या बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा नहीं देगा। इंसुलेटिंग स्थिति कई घंटों तक चल सकती है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि ढक्कन खुलने पर गर्म चावल हमेशा उपलब्ध रहे।

4. ट्रिगर थर्मोस्टेट - सुरक्षा "द्वारपाल"

यह चावल कुकर का दूसरा सुरक्षा संरक्षण तंत्र है। यदि चुंबक पुराना होने या खराबी के कारण समय पर बिजली बंद करने में विफल रहता है, तो चावल कुकर गर्म होता रहेगा, जिससे तापमान लगातार बढ़ेगा और संभावित रूप से सुरक्षा खतरा पैदा हो जाएगा।

स्नैप{{0}एक्शन थर्मोस्टेट का कार्य सिद्धांत: एक आंतरिक तापमान फ़्यूज़ सामान्य तापमान के तहत प्रवाहकीय रहता है। जब तापमान एक निर्धारित सुरक्षा सीमा (उदाहरण के लिए, 150 डिग्री या 180 डिग्री) से अधिक हो जाता है, तो फ़्यूज़ अपरिवर्तनीय रूप से पिघल जाता है, जिससे बिजली पूरी तरह से बंद हो जाती है और चावल कुकर को गर्म होने से रोक दिया जाता है।

3.5 संकेतक लाइट बोर्ड - स्पष्ट स्थिति प्रदर्शन

संकेतक लाइट बोर्ड आम तौर पर चावल कुकर के सामने के पैनल या शीर्ष ढक्कन पर स्थित होता है, जिसमें दो संकेतक लाइटें होती हैं:

3.6 मेल पावर इनलेट - सुरक्षा पावर एंट्री

मेल पावर इनलेट चावल कुकर का पावर इनपुट इंटरफ़ेस है, आमतौर पर तीन - तार कॉन्फ़िगरेशन के साथ:

इसके अतिरिक्त, पुरुष इनलेट में आमतौर पर एक धातु फ़्यूज़ ट्यूब होती है:

हीटिंग प्लेट को बिजली की आपूर्ति करने के लिए फ़्यूज़ ट्यूब को लाइव तार के साथ श्रृंखला में जोड़ा जाता है

यदि करंट बहुत अधिक है या हीटिंग प्लेट ख़राब हो जाती है, तो फ़्यूज़ ट्यूब पिघल जाती है, जिससे बिजली बंद हो जाती है

यह थर्मल फ्यूज के साथ दोहरी वर्तमान सुरक्षा प्रदान करता है

3.7 पावर कॉर्ड - ब्रिज टू मेन पावर

पावर कॉर्ड के एक सिरे पर एक मानक दो {{0}पिन या तीन -पिन प्लग होता है (राष्ट्रीय मानक - चीनी, यूके, यूएस, ईयू, आदि के अनुसार भिन्न होता है), और दूसरे सिरे पर एक पुरुष इनलेट कनेक्टर होता है जो चावल कुकर के पावर इनलेट से मेल खाता है।

पावर कॉर्ड के मुख्य कार्य:

चावल कुकर को सुरक्षित रूप से 220V (या 110V) मेन पावर प्रदान करता है

वायर गेज (उदाहरण के लिए, 0.5 मिमी², 0.75 मिमी², 1.0 मिमी²) और सामग्री (शुद्ध तांबा, तांबा {{5}पहना हुआ एल्यूमीनियम) सीधे धारा ले जाने की क्षमता और सुरक्षा को प्रभावित करते हैं।

विभिन्न देशों में निर्यात किए जाने वाले चावल कुकरों को संबंधित प्रमाणपत्रों (उदाहरण के लिए, यूके बीएस प्रमाणीकरण, यूएस यूएल प्रमाणीकरण, आदि) के साथ पावर कॉर्ड की आवश्यकता होती है।

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